2016上海国际功能性发酵制品与发酵产品展览会“（简称FP EXPO）由中国生物发酵产业协会主办。此次展会是上海国际生物发酵展（BIO CHINA ）特设的发酵产品专区，随着专区规模的不断增大，品质的不断提升，应行业要求，将于2016年独立成展，向业界展示发酵产品及功能性发酵制品行业最新发展成果，助推中国及亚太地区发酵行业转型升级。
FP EXPO 2016紧随市场发展，全面覆盖整条产业链，专业展示发酵产品与功能制品行业领域各个产品与技术，打造发酵产品行业一站式服务平台，为食品、饮料、乳品、食品配料、奶类食品、化妆品、饲料等相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度的平台。
一、功能制品
1)健康饮品：果蔬饮品、植物饮品、健康茶饮、乳制饮品、果蔬发酵饮料、固体发酵饮料、食用菌、其他发酵饮料等。
2)功能饮料：维生素饮料、矿物质饮料、运动类饮料、益生菌饮料、免疫类饮料、低能量饮料。
3)功能发酵制品类：天然有机食品、益生菌、乳酸菌制品、功能多糖制品、低聚糖、微生物多糖、多不饱和脂肪酸、活性肽、功能性糖醇、膳食补充剂、维生素、矿物元素、油类、活性多肽与氨基酸、降酯类产品、补充剂、助消化剂、天然激素、绿色食品、生物类黄酮、分泌腺、抗氧化剂、蜂产品、小球藻和红曲等
二、发酵产品：
1)氨基酸类产品：谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、（丝、酪、脯、精、组、酸）氨酸、支链氨基酸等。
2)有机酸类产品：柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸等。
3)淀粉及淀粉糖：玉米淀粉、薯类淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白饲料、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、各种用途的变性淀粉、高吸水淀粉、粘结剂、山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、阿拉伯糖醇。
4)酶制剂类产品：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、萄聚糖酶、植酸酶、果胶酶、脂肪酶、木聚糖酶等。
5)酵母及其衍生物：高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等。
6)发酵设备等
三、酵素产品：
1)酵素保健食品：
酵素饮品、酵素饮料、酵素保养品、酵素美容化妆品、酵素养生产品等。
2)酵素原料：
蛋白酶、蔬果原料、保健原料、营养食品原料、酵素粉、酵素膏、酵素原液、天然酵素等。
3)酵素美容产品 ：
酵素化妆品、酵素护肤品、酵素香皂、酵素面膜、酵素OEM/ODM。
4)酵素生产设备：
生物发酵设备、流体不锈钢管道及包装设备、酵素成套生产线等。 |
